111 - Camarão de Santo Antonio de Lisboa - R$ 170,00
Camarão fresco, sal, azeite, cebola, molho de tomate, lascas de champignon, mandioca e creme de leite. Coberto com batata palha. Acompanha arroz de salsinha.
112 - Meio - R$ 120,00
113 - Camarão 12 Filhos de Gandhi - R$ 94,00
12 Camarões G (com casca e sem cabeça), azeite de oliva e de dendé (fio), sal, salsinha, alho e creme de leite. Servido com farofinha de pão tostado na manteiga.
114 - Camarão de Iemanjá - R$ 90,00
Camarões frescos triturados, temperados com azeite de dendé, leite de coco, cebola roxa, tomate, azeitona verde, coentro, sal e 2 ovos batidos para gratinar. Servido com arroz e azeitona verde.
115 - Meio - R$ 66,00
116 - Mexilhão a Potiguar - R$ 72,00
Mexilhão, cebola, polpa de tomate, sal, azeite doce, coentro e cebolinha. Servido com fatias de pão.
117 - Mesa Baiana - R$ 98,00
Farofa de dendê, carne de sol ou seca acebolada, feijão fradinho temperado com sal, tomate e azeite, salada do acarajé, mandioca frita, arroz e 4 mini acarajés sem recheio
118 - Quiabada - R$ 170,00
Quiabo, costelinha, carne fresca, linguiça defumada e camarão seco, tudo envolto em molho. Acompanha arroz
119 - Meia - R$ 110,00
120 - Cozido Baiano - R$ 210,00
Quatro tipos de carne, legumes diversos e verduras com arroz e pirão. Tempo de preparo 50 minutos
121 - Meio - R$ 148,00
122 - Camarão da Lú - R$ 80,00
9 camarões médios, azeite, alho, cebola, polpa de tomate e alcaparras e arroz temperado com creme de leite e cebolinha
123 - Meio - R$ 64,00
5 camarões médios
124 - Risoto de Camarão - R$ 108,00
12 camarões grandes, leite de coco, cebola, azeite, alcaparras e creme de leite
125 - Meio - R$ 96,00
7 camarões grandes
126 - Oceano Baiano - R$ 115,00
Risoto com camarões médios, tomate, cebola, pimentão, leite de coco, coentro, dendê, creme de leite e arroz. Servido c/ acarajé médio recheado aberto.
127 - Meio - R$ 80,00
128 - Carurú do Cosme - R$ 130,00
Aromático caruru com 12 camarões médios, pimentão, tomate, cebola, leite de coco, dendê e coentro. Acompanha arroz.
129 - Meio - R$ 94,00
7 Camarões
130 - Baião Jorge Amado + Moqueca Carmem Miranda - R$ 155,00
Baião Jorge Amado: cebola, coentro, salsinha, cebolinha, feijão fradinho, arroz, carne seca e carne de sol, quiabo e camarão seco, com salada vinagrete. Moqueca Carmen Miranda: camarão e seus temperos, com dendê, leite de coco e banana da terra. Acompanha arroz e puré de batata doce. Serve 2 pessoas.
131 - Abraçadinho de Camarão - R$ 68,00
24 Camarões médios, com sal e azeite - servidos com maionese, creme de leite e suco de tangerina
132 - Vatapá di Mallandro - R$ 130,00
Vatapá mais temperado, com 12 camarões médios, pimentão, tomate, dendê, leite de coco e arroz
133 - Meio - R$ 96,00
7 Camarões médios
134 - Moqueca Carmen Miranda - R$ 168,00
Camarão fresco com dendé, temperos tradicionais, leite de coco e banana da terra. Servida com arroz e purê de batata doce. Serve 2 pessoas
135 - Meia - R$ 118,00
136 - Moqueca de Siri Catado - R$ 198,00
Carne de siri pura, temperos de moqueca, leite de coco, dendê, servida com arroz e pirão.
137 - Meia - R$ 138,00
138 - Moqueca de Cação - R$ 146,00
Acompanha arroz e pirão.
139 - Meia - R$ 99,00
140 - Moqueca de Cação com Camarão - R$ 178,00
Temperos de moqueca tradicional, leite de coco e dendê. Acompanha arroz e pirão
141 - Meio - R$ 125,00
142 - Moqueca de Robalo ou Abadejo - R$ 180,00
Temperos de moqueca tradicional, leite de coco e dendê Acompanha arroz e pirão. Consultar melhor opção
143 - Meio - R$ 126,00
144 - Moqueca de Robalo ou Abadejo com Camarão - R$ 206,00
Postas de peixe e camarão fresco temperos de moqueca tradicional, leite de coco e dendê. Acompanha arroz e pirão
145 - Meia - R$ 144,00
146 - Moqueca de Camarão - R$ 190,00
Temperos de moqueca com leite de coco e dendê. Acompanha arroz e pirão Consultar: Meia GG - servida com 16 camarões ou Inteira GG - servida com 24 camarões
147 - Meia - R$ 134,00
148 - Bobó de Camarão - R$ 210,00
Temperos de moqueca, com dendê e leite de coco, finalizado com creme de mandioca. Acompanha arroz e farofa de dendê.
149 -Meio - R$ 149,00
150 - Individual - R$ 98,00
151 - Pirão extra - R$ 36,00
Só para moquecas
