As comidas de lá e cá …

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143 - Camarão de Santo Antonio de Lisboa - R$ 160,00

Camarão fresco, sal, azeite, cebola, molho de tomate, lascas de champignon, mandioca e creme de leite. Coberto com batata palha. Acompanha arroz de salsinha.

 

144 - Meio - R$ 110,00

 

145- Individual - R$ 78,00

 

146 - Camarão 12 Filhos de Gandhi - R$ 82,00

12 Camarões G (com casca e sem cabeça), azeite de oliva e de dendé (fio), sal, salsinha, alho e creme de leite. Servido com farofinha de pão tostado na manteiga.

 

147 - Camarão de Iemanjá - R$ 78,00

Camarões frescos triturados, temperados com azeite de dendé, leite de coco, cebola roxa, tomate, azeitona verde, coentro, sal e 2 ovos batidos para gratinar. Servido com arroz e azeitona verde.

 

148 - Meio - R$ 56,00

 

149 - Mexilhão a Potiguar - R$ 68,00

Mexilhão, cebola, polpa de tomate, sal, azeite doce, coentro e cebolinha. Servido com fatias de pão.

 

150 - Carne Temperadinha - R$ 68,00

Charque dessalgado em pedaços, fritos na manteiga com salsinha e cebola roxa. Servido com mandioca cozida puxada na manteiga de garrafa

151 - Mesa Baiana - R$ 88,00

Farofa de dendê, carne de sol ou seca acebolada, feijão fradinho temperado com sal, tomate e azeite, salada do acarajé, mandioca frita, arroz e 4 mini acarajés sem recheio

152 - Quiabada - R$ 140,00

Quiabo, costelinha, carne fresca, linguiça defumada e camarão seco, tudo envolto em molho. Acompanha arroz

 

153 - Meia - R$ 98,00

 

154 - Cozido Baiano - R$ 180,00

Quatro tipos de carne, legumes diversos e verduras com arroz e pirão. Tempo de preparo 50 minutos

 

155 - Meio - R$ 134,00

 

156 - Camarão da Lú - R$ 80,00

9 camarões médios, azeite, alho, cebola, polpa de tomate e alcaparras e arroz temperado com creme de leite e cebolinha

 

157 - Meio - R$ 57,00

5 camarões médios

158 - Risoto de Camarão - R$ 94,00

12 camarões grandes, leite de coco, cebola, azeite, alcaparras e creme de leite

 

159 - Meio - R$ 66,00

7 camarões grandes

 

160 - Oceano Baiano - R$ 106,00

Risoto com camarões médios, tomate, cebola, pimentão, leite de coco, coentro, dendê, creme de leite e arroz. Servido c/ acarajé médio recheado aberto.

 

161 - Meio - R$ 74,00

 

162 - Individual - R$ 52,00

 

163 - Baião Jorge Amado + Moqueca Carmem Miranda - R$ 139,00

Baião Jorge Amado: cebola, coentro, salsinha, cebolinha, feijão fradinho, arroz, carne seca e carne de sol, quiabo e camarão seco, com salada vinagrete. Moqueca Carmen Miranda: camarão e seus temperos, com dendê, leite de coco e banana da terra. Acompanha arroz e puré de batata doce. Serve 2 pessoas.

 

164 - Meio - R$ 96,00

 

165 - Carurú do Cosme - R$ 120,00

Aromático caruru com 12 camarões médios, pimentão, tomate, cebola, leite de coco, dendê e coentro. Acompanha arroz.

 

166 - Meio - R$ 84,00

 

167 - Individual - R$ 62,00

 

168 - Truta D´Edé - R$ 68,00

2 filés de truta grelhados envoltos em alface, acaçá de leite com camarão no alho. Acompanha arroz e geleia de pimenta.

169 - Vatapá di Mallandro - R$ 120,00

Vatapá mais temperado, com 12 camarões médios, pimentão, tomate, dendê, leite de coco e arroz

 

170- Meio - R$ 84,00

6 Camarões médios

 

171 - Individual - R$ 62,00

4 Camarões médios

 

172 - Moqueca Carmen Miranda - R$ 158,00

Camarão fresco com dendé, temperos tradicionais, leite de coco e banana da terra. Servida com arroz e purê de batata doce. Serve 2 pessoas

 

173 - Meia - R$ 108,00

 

174 - Individual - R$ 77,00

 

175 - Moqueca de Siri Catado - R$ 180,00

Carne de siri pura, temperos de moqueca, leite de coco, dendê, servida com arroz e pirão.

 

176 - Meia - R$ 126,00

 

177 - Individual - R$ 80,00

 

178 - Moqueca de Cação - R$ 130,00

Acompanha arroz e pirão.

 

179 - Meia - R$ 92,00

 

180 - Individual - R$ 62,00

 

181 - Moqueca de Cação com Camarão - R$ 166,00

Temperos de moqueca tradicional, leite de coco e dendê. Acompanha arroz e pirão

 

182 - Meio - R$ 116,00

 

183 - Individual - R$ 78,00

 

184 - Moqueca de Robalo ou Abadejo - R$ 166,00

Temperos de moqueca tradicional, leite de coco e dendê Acompanha arroz e pirão. Consultar melhor opção

 

185 - Meio - R$ 115,00

 

186 - Individual - R$ 78,00

 

187 - Moqueca de Robalo ou Abadejo com Camarão - R$ 185,00

Postas de peixe e camarão fresco temperos de moqueca tradicional, leite de coco e dendê. Acompanha arroz e pirão

 

188 - Meia - R$ 140,00

 

189 - Individual - R$ 94,00

 

190 - Moqueca de Camarão - R$ 180,00

Temperos de moqueca com leite de coco e dendê. Acompanha arroz e pirão Consultar: Meia GG - servida com 16 camarões ou Inteira GG - servida com 24 camarões

 

191 - Meia - R$ 136,00

 

192 - Individual - R$ 85,00

 

193 - Bobó de Camarão - R$ 190,00

Temperos de moqueca, com dendê e leite de coco, finalizado com creme de mandioca. Acompanha arroz e farofa de dendê.

 

194 -Meio - R$ 140,00

 

195 - Individual - R$ 88,00

 

196 - Pirão extra - R$ 35,00

Só para moquecas