Bar e Restaurante

Na Rota do Acarajé tem: o acaraje, o abara, as moquecas, a carne-seca, a carne-de-sol, a quiabada, o escondidinho, o arrumadinho, o bobo de camarao, o cozido baiano, o baiao de dois

São Paulo-SP

 
 
Na Rota do Acarajé destacam-se: a carne-de-sol aperitivo, a casquinha de siri, a tapioca de carne-seca, a mandioca frita, as castanhas de caju, a empada de carne-seca, as manjubinhas, os camarões fritos, o tradicional caldinho de feijão, além dos deliciosos mini-bolinhos de acaraje
RECOMENDAMOS

Caipirinha do Gil

Cachaça com limão siciliano e gengibre. Aromática e saborosa
 
Cachaça Germana

Feita na Fazenda Vista Alegre, é envelhecida em barris de carvalho.
Ótima pedida.

 


 

VISITAS

O ator americano , Danny Glover, conhecido por ser o parceiro de Mel Gibson em "Maquina Mortífera", esteve em SP  gravando 'Blindness' de Fernando Meirelles. No intervalo das gravações  acabou indo conhecer a culinária baiana , que nunca havia experimentado.
Numa pesquisa na Internet descobriu a Rota do Acarajé, onde comeu acarajé, moqueca de robalo, e de sobremesa, pudim de leite com gengibre e cocada de forno.
O serviço foi feito pelos donos da casa, Gil e Luísa e ele ainda ganhou de presente um prato decorativo pintado a mão da Rota do Acarajé..

 

As Bebidas

Cachaça Salinas
Salinas-MG
Envelhecida em dornas de bálsamo e que a deixam com aspecto levemente amarelado e aroma suave
Site do produtor

Cachaça Salinas - Envelhecida em dornas de bálsamo e de umburana.

Cachaça Boazinha - Força e persistência são as características dessa cachaça. Sua maturação ocorre em tonéis de bálsamo.

Cachaça Boazinha
Salinas-MG
Força e persistência são as características dessa cachaça. Sua maturação ocorre em tonéis de bálsamo.

Site do produtor

Cachaça Januária
Januária-MG
É armazenada em dornas
de umburana onde permanece por 18 meses antes de ser engarrafada

Cachaça Januária - É armazenada em dornas de amburana onde permanece por 18 meses antes de ser engarrafada e comercializada.

Cachaça Germana - Feita na Fazenda Vista Alegre e é envelhecida em barris de carvalho

Cachaça Germana
Nova União-MG
Feita na Fazenda Vista Alegre, é envelhecida em barris de carvalho.
Site do produtor

Cachaça Seleta
Salinas-MG
Com personalidade independente, a cachaça Seleta tem um fundo adocicado e muito agradável.

Site do produtor

Cachaça Seleta - Com personalidade independente,a cachaça Seleta tem um fundo adocicado e muito agradável.

Cachaça Lua Cheia - A coloração muito clara não dá mostra de que passe por processo de envelhecimento. Na boca, porém, apresenta as características próprias da cachaça de Salinas.

Cachaça Lua Cheia
Salinas-MG
É envelhecida em dornas de bálsamo de 2 a 3 anos antes de ser comercializada, o que dá a ela também cor, aroma e características bem peculiares
Site do produtor

Cachaça Claudionor
Januária-MG
Cachaça bastante tradicional e com pronunciado aroma de cana.

Cachaça Claudionor - Cachaça bastante tradicional e com pronunciado aroma de cana.

Cachaça Lua Nova - É  do mesmo produtor da Cachaça Salinas, com um sabor um pouco mais forte. Armazenada em tonéis de Umburana. Cachaça Lua Nova
Salinas-MG
É  do mesmo produtor da Cachaça Salinas, com um sabor um pouco mais forte. Armazenada em tonéis de Umburana.
Site do produtor

Cerveja Original
Tipo Pilsen.
Produzida desde 1888.

Cerveja Original - tipo Pilsen. Produzida desde 1888.

Cerveja Serra Malte - Tipo Pilsen, de cor clara, baixa fermentação, aroma e sabor suaves, amargor acentuado, composta de extrato primitivo extra Cerveja Serra Malte
Tipo Pilsen, de cor clara, baixa fermentação, aroma e sabor suaves, amargor acentuado, composta de extrato primitivo extra.

Cerveja Bohemia Escura
De cor escura e com um aroma com notas de toffe e maltes torrados.
Sua espuma cremosa e encorpada, tem aroma
suave.

Cerveja Bohemia Escura - De cor escura e com um aroma com notas de toffe e maltes torrados. Sua espuma cremosa e encorpada, tem aroma suave.

Cerveja Bohemia Weiss - Feita com malte de trigo importado. Típica do sul da Alemanha, de cor amarelo turvo e espuma densa Cerveja Bohemia Weiss
Feita com malte de trigo importado. Típica do sul da Alemanha, de cor amarelo turvo e espuma densa

Cerveja Norteña
Cerveja uruguaia de baixa fermentação e médio teor alcoólico.

cerveja norteña

cerveja patricia Cerveja Patricia
Cerveja uruguaia de baixa fermentação, médio teor alcoólico,  produzida com água pura e cristalina Salus.

Cerveja Pilsen
Cerveja uruguaia de baixa fermentação
e médio teor alcoólico.

cerveja pilsen

Cerveja Erdinger Cerveja Erdinger
Cerveja alemã de baixa fermentação, feita com água, maltes de trigo e cevada, lúpulo e levedura

Caipirinha de Frutas Vermelhas
Cachaça ou vodka com amora ou framboesa, uva rubi, ameixa argentina e morango

Kaipirinha de Frutas Vermelhas - Cachaça ou vodka com amora ou framboesa, uva rubi, ameixa argentina e morango

Caipirinha do Gil - Cachaça ou vodka com limão siciliano e gengibre

Caipirinha do Gil
Cachaça ou vodka com limão siciliano e gengibre

Caipirinha da Lu...ciana
Vodca com laranja

Caipirinha da Lu...ciana - Vodca com laranja

Caipirinha Verde Amarela - Cachaça ou vodka com maracujá e limão

Caipirinha Verde Amarela
Cachaça ou vodka com maracujá e limão

Vinhos Brancos, Tintos e Espumantes
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Fornecidos por Le Tire Bouchon


 

 

3a.feira a Sábado:
funciona das 11:30 h
as 23:30 h
Domingo:
funciona das 11:30 h
as 22:00 h
e a cozinha fecha as 20:30 h

 
 

restaurante@rotadoacaraje.com.br

Bar e Restaurante
Rota do AcarajE
rua Martim Francisco 529/533,
Santa Cecília, São
Paulo-SP, 01226-001

(11) 3668-6222

3825-3984

3892-6222

 

 

Delivery
região de Santa Cecília,
Higienópolis e Vila Buarque

Eventos
Grande São Paulo e Vale do Paraíba