Bar e Restaurante

Na Rota do Acarajé tem: o acaraje, o abara, as moquecas, a carne-seca, a carne-de-sol, a quiabada, o escondidinho, o arrumadinho, o bobo de camarao, o cozido baiano, o baiao de dois

São Paulo-SP

 

 

Na Rota do Acarajé destacam-se: a carne-de-sol aperitivo, a casquinha de siri, a tapioca de carne-seca, a mandioca frita, as castanhas de caju, a empada de carne-seca, as manjubinhas, os camarões fritos, o tradicional caldinho de feijão, além dos deliciosos mini-bolinhos de acaraje

Sejam bem-vindos

 

 



Receita de Arrumadinho de Carne Seca



ingredientes

300 grs. de feijão fradinho;
250 grs. de carne seca;
1 xícara de farofa;
1 tomate;
Coentro;
Azeite de dendê;
1 cebola picada em pedaços pequenos;
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
Sal a gosto.

 

Receita de Arrumadinho de Carne Seca

preparo

Cozinhe o feijão com sal e acrescente tomate e cebola picada.

Frite a carne com uma colher de manteiga com cebola em rodelas.

Arrume em camadas numa travessa, o feijão , coloque ao lado carne e monte com farofa ou farofa de dendê (feita com alho e dendê)

Enfeite com coentro e sirva.

Rendimento: 2 pessoas

 

 
 

Lista de Receitas

Acaraje
Arrumadinho de Carne Seca
Baiao de Dois com Carne de Sol
Bobo de Camarao
Moqueca de peixe
Escondidinho com carne seca
Cuzcuz ou Cuscus
Bolo de Aipim

Permitimos a livre reprodução do conteúdo e agradecemos a citação da fonte com a inclusão de nosso link.

 

 

3a.feira a Sábado:
funciona das 11:30 h
as 23:30 h
Domingo:
funciona das 11:30 h
as 22:00 h
e a cozinha fecha as 20:30 h

 
 

restaurante@rotadoacaraje.com.br

Bar e Restaurante
Rota do AcarajE
rua Martim Francisco 529/533,
Santa Cecília, São
Paulo-SP, 01226-001

(11) 3668-6222

3825-3984

3892-6222

 

 

Delivery
região de Santa Cecília,
Higienópolis e Vila Buarque

Eventos
Grande São Paulo e Vale do Paraíba